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Polvilho Doce Granulado

Código: COD164

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O polvilho doce granulado é um tipo de fécula extraída da mandioca, com um processo de fabricação que resulta em partículas mais finas e de sabor neutro. Ao contrário do polvilho azedo, o polvilho doce não passa pelo processo de fermentação, o que resulta em um sabor mais suave e uma textura mais leve e macia.

Ele é muito utilizado em pães de queijo, biscoitos, bolos e outras massas que precisam de uma textura fofa e macia. Além de ser sem glúten, o polvilho doce é ideal para quem busca uma alternativa mais leve e fácil de digerir.

Tabela Nutricional (Porção de 100g)

Energia: 340 - 360 kcal
Carboidratos: 85 - 90 g
- Fibras: 0 - 1 g
Proteínas: 0 - 1 g
Gorduras totais: 0 g
- Gorduras saturadas: 0 g
Cálcio: 10 - 15 mg
Ferro: 0,2 - 0,5 mg
Potássio: 20 - 30 mg
Sódio: 0 mg