Tapioca Granulada

A tapioca granulada é um produto à base de fécula de mandioca, que passa por um processo de moagem e secagem, resultando em pequenos grânulos. Ela é sem glúten e muito versátil, sendo comumente usada em diversas preparações como tapiocas recheadas, pudins, bolos, pães e como espessante em sopas e molhos.

A tapioca granulada tem uma textura macia e leve quando hidratada, e, por ser rica em carboidratos, é uma excelente fonte de energia. Além disso, por ser natural e sem aditivos, ela pode ser facilmente adaptada em diversas dietas, especialmente para quem precisa evitar o glúten.

Tabela Nutricional (Porção de 100g)

• Energia: 340 - 360 kcal
• Carboidratos: 85 - 90 g
  • Fibras: 1 - 2 g
• Proteínas: 0,5 - 1 g
• Gorduras totais: 0 g
  • Gorduras saturadas: 0 g
• Cálcio: 10 - 20 mg
• Ferro: 0,1 - 0,5 mg
• Potássio: 50 - 100 mg
• Sódio: 0 mg