O chá de erva-doce é uma infusão feita a partir das folhas ou sementes da planta Foeniculum vulgare, que é conhecida por seu sabor doce e levemente picante, com um toque de anis. A erva-doce é amplamente utilizada na medicina tradicional por suas propriedades digestivas, sendo indicada para aliviar problemas estomacais, como cólicas, indigestão e gases. Além disso, o chá de erva-doce é popular por ajudar a relaxar e aliviar sintomas de ansiedade.
O chá tem um sabor suave e agradável, podendo ser consumido tanto quente quanto frio. Além de suas qualidades digestivas, a erva-doce possui também propriedades antioxidantes que auxiliam na proteção celular.
Tabela Nutricional (Porção de 1 xícara)