Glucomannan em pó é uma fibra solúvel extraída da raiz do konjac (Amorphophallus konjac). Apresenta pó fino, de cor branca a levemente creme, sem sabor marcante e com alta capacidade de absorção de água, formando soluções viscosas. É amplamente utilizado em bebidas, cápsulas, receitas funcionais e formulações alimentícias.
Benefícios do uso do glucomannan em pó
• Fonte concentrada de fibra solúvel.
• Contribui para a sensação de saciedade.
• Auxilia o funcionamento do intestino.
• Tradicionalmente utilizado em programas de controle de peso.
• Pode colaborar para o equilíbrio do colesterol.
• Auxilia no controle glicêmico quando associado a uma alimentação equilibrada.
• Fácil incorporação em bebidas e preparações funcionais.
Observação: benefícios associados ao consumo dentro de uma alimentação equilibrada. Não substitui orientação médica ou nutricional.
Tabela Nutricional – Porção de 25 g
Valor energético: 20 kcal (84 kJ) – 1% VD
Carboidratos: 20 g – 7% VD
Açúcares totais: 0 g
Açúcares adicionados: 0 g – 0% VD
Proteínas: 0 g – 0% VD
Gorduras totais: 0 g – 0% VD
Gorduras saturadas: 0 g – 0% VD
Gorduras trans: 0 g
Fibra alimentar: 18 g – 72% VD
Sódio: 5 mg – 0% VD
*Percentual de valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
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