Farinha de Amêndoas

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A farinha de amêndoas é obtida a partir da moagem das amêndoas cruas ou torradas, resultando em um pó fino e nutritivo. Muito utilizada em receitas sem glúten e low carb, ela substitui a farinha de trigo em diversas preparações, como bolos, pães, panquecas, biscoitos e tortas.

Rica em proteínas, gorduras boas, fibras e minerais, a farinha de amêndoas contribui para a saciedade, saúde do coração e controle dos níveis de açúcar no sangue, sendo uma excelente opção para dietas saudáveis.

A farinha de amêndoas é uma alternativa saudável e versátil para receitas sem glúten e ricas em nutrientes.

Tabela Nutricional (Porção de 100g)

  • Energia: 550 - 600 kcal
  • Carboidratos: 18 - 22 g
  • Proteínas: 19 - 22 g
  • Gorduras totais: 50 - 55 g
    • Gorduras saturadas: 3 - 5 g
    • Gorduras monoinsaturadas: 30 - 35 g
    • Gorduras poli-insaturadas: 10 - 12 g
  • Fibras: 10 - 12 g
  • Cálcio: 250 - 280 mg
  • Magnésio: 250 - 300 mg
  • Fósforo: 450 - 500 mg
  • Potássio: 650 - 750 mg
  • Vitamina E: 15 - 25 mg

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