Chimichurri sem Pimenta

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O chimichurri sem pimenta é uma mistura de temperos secos, de origem argentina e uruguaia, tradicionalmente usada para marinar e acompanhar carnes, especialmente em churrascos. Nesta versão sem pimenta, o sabor é mais suave, ideal para quem prefere temperos aromáticos, mas sem picância.

Composição Típica:

  • Salsa desidratada
     
  • Orégano
     
  • Alho desidratado
     
  • Cebola desidratada
     
  • Páprica doce ou colorau
     
  • Sal
     
  • Outras ervas e especiarias (variam por fabricante)
     

Principais Benefícios:

  • Aromático e saboroso, sem picância, ideal para quem tem restrições a alimentos apimentados
     
  • Versátil, pode ser usado como tempero seco ou transformado em molho ao misturar com azeite, vinagre ou água
     
  • Realça o sabor de carnes, legumes, peixes e aves
     
  • Baixo teor calórico
     
  • Fonte de antioxidantes naturais, devido à presença de ervas e especiarias
     

Sugestões de Uso:

  • Como tempero seco para carnes antes ou depois do preparo
     
  • Misturado com azeite e vinagre para fazer o tradicional molho chimichurri
     
  • Para temperar saladas, assados, legumes grelhados ou marinadas
     

Tabela Nutricional (porção de 5g - 1 colher de chá)

Energia: 15 kcal
 Carboidratos: 2 g
 Proteínas: 0,5 g
 Gorduras totais: 0,2 g
 Fibras alimentares: 0,6 g
 Sódio: 120 mg

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