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Canela em Pó

Código: COD353

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A canela em pó é um condimento aromático obtido a partir da moagem da casca interna da árvore Cinnamomum, sendo amplamente utilizada na culinária por seu sabor doce e levemente picante. Seu aroma característico a torna um ingrediente versátil, presente em receitas doces e salgadas, como bolos, pães, sobremesas, cafés, chás e pratos à base de carne.

Além de ser um tempero delicioso, a canela também é conhecida por seus benefícios à saúde, pois possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e pode auxiliar no controle da glicemia.

Tabela Nutricional (Porção de 100g)

Energia: 250 - 260 kcal
Carboidratos: 80 - 85 g
- Fibras: 50 - 55 g
- Açúcares: 2 - 3 g
Proteínas: 3 - 4 g
Gorduras totais: 1 - 2 g
- Gorduras saturadas: 0,3 g
Cálcio: 1.000 - 1.200 mg
Ferro: 8 - 10 mg
Potássio: 400 - 500 mg
Sódio: 10 - 20 mg