A beterraba em pó é um ingrediente natural feito a partir da beterraba desidratada e moída até se tornar um pó fino. A beterraba é conhecida por seu sabor adocicado e cor vibrante, e, quando transformada em pó, mantém suas propriedades nutricionais. O pó de beterraba é frequentemente usado em sucos, smoothies, bolos, pães, e até como corante natural em receitas.
Além de seu sabor característico, a beterraba em pó é apreciada por seus benefícios à saúde, pois é rica em antioxidantes, vitaminas e minerais. É uma excelente fonte de vitamina C, fibras, ferro, potássio, e folato, além de ajudar a melhorar a circulação e aumentar os níveis de energia devido ao seu teor de nitratos naturais.
Tabela Nutricional (Porção de 100g)
- Valor energético: 250 kcal
- Carboidratos: 60 g
- Açúcares: 40 g
- Proteínas: 6 g
- Gorduras totais: 1 g
- Gorduras saturadas: 0 g
- Fibras: 15 g
- Sódio: 50 mg
- Cálcio: 20 mg
- Ferro: 2 mg
- Potássio: 700 mg
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