O amendoim pralinê é um tipo de amendoim que passa por um processo de caramelização com açúcar e essência de baunilha, formando uma crosta doce e crocante ao redor da semente. O nome "pralinê" vem do pralin, uma técnica francesa de caramelização de nozes e amêndoas. O resultado é um amendoim com um sabor docemente intenso, rico em sabor e com uma textura crocante e doce, ideal para quem gosta de um lanche mais indulgente.
O amendoim pralinê é amplamente utilizado como petisco, acompanhamento de sobremesas, ou até como ingrediente em doces, como em bombons, barras de chocolate ou em toppings para bolos e sorvetes.
Tabela Nutricional (Porção de 100g)