O goji berry desidratado é a versão seca da fruta originária do Tibete e da China, conhecida por suas propriedades antioxidantes e alto valor nutricional. Durante o processo de desidratação, a fruta perde água, tornando-se mais concentrada em sabor e nutrientes.
O goji berry é amplamente consumido devido aos seus benefícios para a saúde, pois é rico em vitaminas (especialmente vitamina C e A), minerais (ferro, zinco, selênio), aminoácidos essenciais e antioxidantes. Ele auxilia na imunidade, melhora a saúde da pele, contribui para a saúde ocular e tem propriedades anti-inflamatórias.
O goji berry desidratado é uma excelente opção para quem busca um alimento funcional e nutritivo, promovendo bem-estar e fortalecimento da imunidade.
Pode ser consumido puro, adicionado a iogurtes, cereais, smoothies ou utilizado em receitas saudáveis.
Tabela Nutricional (Porção de 100g)
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Energia |
250 - 300 kcal |
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Carboidratos |
55 - 65 g |
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Proteínas |
10 - 15 g |
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Gorduras totais |
0,5 - 1 g |
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- Gorduras saturadas |
0 g |
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Fibras |
7 - 10 g |
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Açúcares |
45 - 55 g* |
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Cálcio |
50 - 100 mg |
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Ferro |
6 - 9 mg |
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Magnésio |
50 - 80 mg |
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Fósforo |
150 - 200 mg |
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Potássio |
800 - 1000 mg |
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Vitamina C |
30 - 50 mg |
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Vitamina A |
5000 - 8000 UI |
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Zinco |
1 - 3 mg |
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Sódio |
100 - 250 mg |
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