A uva passa preta sem semente é uma fruta desidratada, obtida a partir de uvas maduras secas naturalmente ou por processo controlado de desidratação. Seu sabor é doce, sua textura é macia e ela é muito utilizada tanto como snack quanto como ingrediente culinário.
Principais Benefícios:
- Fonte de energia natural, por ser rica em carboidratos simples (açúcares naturais da fruta)
- Rica em fibras, auxiliando na digestão e no funcionamento intestinal
- Contém antioxidantes, como flavonoides e polifenóis, que ajudam a combater os radicais livres
- Fornece minerais essenciais, como potássio, ferro e magnésio
- Baixo teor de gordura e naturalmente isenta de colesterol
- Prática, já vem pronta para consumo, sem sementes
Sugestões de Consumo:
- Em cereais, granolas, iogurtes e saladas
- Como ingrediente em bolos, pães e doces
- Como lanche rápido entre as refeições
- Em pratos salgados, como arroz com passas e cuscuz
Tabela Nutricional (porção de 20g)
Energia: 62 kcal
Carboidratos: 16 g
Proteínas: 0,5 g
Gorduras totais: 0 g
Fibras alimentares: 1 g
Açúcares naturais: 14 g
Sódio: 2 mg
Potássio: 140 mg
Ferro: 0,3 mg