A uva passa branca sem semente é uma fruta desidratada produzida a partir de uvas claras (geralmente da variedade Thompson), que passam por um processo de secagem natural ou controlada. Ela possui sabor doce, cor dourada/amarelada e textura macia, sendo amplamente utilizada na culinária e como lanche saudável.
Principais Benefícios:
- Fonte de energia rápida, por seu alto teor de carboidratos naturais (frutose e glicose)
- Rica em fibras, auxiliando na digestão e na saúde intestinal
- Contém antioxidantes, como os polifenóis, que ajudam a combater o envelhecimento celular
- Fornece minerais importantes, como potássio, ferro, magnésio e cálcio
- Baixo teor de gordura e isenta de colesterol
- Prática e versátil, já vem sem sementes, pronta para consumo
Sugestões de Consumo:
- Como snack saudável
- Em receitas de pães, bolos e doces
- Em saladas, arroz com passas e cuscuz
- Misturada a cereais matinais, granolas ou iogurtes
Tabela Nutricional (porção de 20g)
Energia: 64 kcal
Carboidratos: 16 g
Proteínas: 0,6 g
Gorduras totais: 0 g
Fibras alimentares: 1 g
Açúcares naturais: 15 g
Sódio: 2 mg
Potássio: 150 mg
Ferro: 0,3 mg
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