O morango passa por um processo de desidratação onde quase toda a água é retirada, resultando em um snack leve, crocante e com sabor intensamente concentrado. Quando produzidos por liofilização (secagem a frio) ou desidratação em baixa temperatura, eles mantêm a cor vibrante, o aroma e a maioria dos nutrientes da fruta fresca, sem a necessidade de conservantes ou açúcares adicionados.
Principais Benefícios à Saúde
- Fortalece a imunidade: Riquíssimo em vitamina C. Estimula a produção de células de defesa. Protege contra infecções.
- Ação antioxidante potente: Contém grande quantidade de antocianinas. Combate o envelhecimento precoce das células. Reduz o estresse oxidativo.
- Baixo em calorias: Snack perfeito para saciar o desejo por doces. Baixa densidade calórica por volume. Auxilia no emagrecimento.
- Ajuda na digestão: Preserva as fibras naturais da fruta. Melhora o trânsito intestinal. Aumenta a sensação de saciedade.
- Controla o açúcar no sangue: Possui baixo índice glicêmico. Evita picos bruscos de insulina no organismo.
Tabela Nutricional
Valor energético. 96kcal
Carboidrato. 22g
Açucares totais. 15,3g
Proteinas. 1,8g
Gorduras totais. 0,4g
Fibra alimentar 4,2g
Sódio. 0g
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