A tâmara sem caroço é uma fruta desidratada de sabor doce e textura macia, muito utilizada como alternativa natural ao açúcar em receitas. Rica em fibras, carboidratos naturais, vitaminas e minerais, ela é uma excelente fonte de energia e auxilia na digestão, na saúde do coração e no bom funcionamento intestinal.
Pode ser consumida pura, em mix de frutas secas, em receitas doces, smoothies e até como base para doces saudáveis.
Tabela Nutricional (Porção de 100g)
- Energia: 280 - 310 kcal
- Carboidratos: 70 - 75 g
- Proteínas: 2 - 3 g
- Gorduras totais: 0,1 - 0,5 g
- Fibras: 6 - 8 g
- Açúcares naturais: 60 - 70 g
- Cálcio: 40 - 60 mg
- Ferro: 0,5 - 1 mg
- Magnésio: 40 - 50 mg
- Potássio: 600 - 750 mg
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