Psyllium

O psyllium é uma fibra solúvel extraída da casca das sementes da planta Plantago ovata, que é nativa de regiões da Índia e do Oriente Médio. Essa fibra é amplamente utilizada por suas propriedades laxativas, ajudando a promover o bom funcionamento do intestino e no alívio da prisão de ventre. O psyllium é muito popular em dietas para controle de peso, pois, ao ser ingerido, absorve água e expande no estômago, promovendo a sensação de saciedade.

Além de suas funções digestivas, o psyllium tem benefícios cardiovasculares, pois pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol e melhorar a saúde do coração. Ele é facilmente incorporado em suplementos alimentares, pães, barras de cereais, smoothies, e iogurtes.

Tabela Nutricional (Porção de 100g)

• Energia: 150 - 200 kcal
• Carboidratos: 90 - 95 g
  • Fibras: 85 - 90 g
  • Açúcares: 0 g
• Proteínas: 1 - 2 g
• Gorduras totais: 0 - 2 g
  • Gorduras saturadas: 0 g
• Cálcio: 20 - 30 mg
• Ferro: 0.5 - 1 mg
• Potássio: 200 - 300 mg
• Sódio: 0 - 5 mg