O milho pipoca é naturalmente rico em carboidratos, fibra e antioxidantes, além de ser uma excelente fonte de energia. Além disso, ao ser preparado sem grandes aditivos, pode ser uma opção de lanche saudável.
A textura crocante e leve resultante é um petisco popular, consumido em diversas versões, como salgada, doce ou temperada, ideal para lanches e sessões de cinema.
Tabela Nutricional (100g de milho cru)
- Energia: 370 - 380 kcal
- Carboidratos: 70 - 75 g
- Fibras: 10 - 15 g
- Açúcares: 0 - 1 g
- Proteínas: 10 - 12 g
- Gorduras totais: 4 - 5 g
- Gorduras saturadas: 0,5 - 1 g
- Cálcio: 2 - 10 mg
- Ferro: 1 - 2 mg
- Potássio: 250 - 300 mg
- Sódio: 0 mg
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