Curry

O curry é uma mistura de especiarias comumente associada à culinária indiana, embora seja amplamente utilizado em várias cozinhas ao redor do mundo.

O curry em pó é a versão seca dessa mistura, que é utilizada para temperar pratos como curry de frango, arroz, sopas e molhos. A cúrcuma, um dos principais ingredientes do curry, é conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

Tabela Nutricional (Porção de 5g)

• Energia: 15 - 20 kcal
• Carboidratos: 4 - 5 g
  • Açúcares: 0,5 - 1 g
• Proteínas: 0,5 g
• Gorduras totais: 1 g
  • Gorduras saturadas: 0 g
• Fibras: 1 - 2 g
• Sódio: 0 - 5 mg
• Potássio: 50 - 100 mg