Chips de inhame salgado são fatias finas de inhame cuidadosamente desidratadas ou fritas até atingirem textura crocante. Possuem sabor suave, levemente terroso e salgado na medida certa, sendo uma alternativa mais natural aos salgadinhos industrializados. São fonte de carboidratos, fibras e minerais, além de naturalmente livres de glúten.
Tabela nutricional – Porção de 25 g (valores aproximados)
Valor energético: 118 kcal
Carboidratos: 17 g
Açúcares totais: 0,8 g
Proteínas: 1,1 g
Gorduras totais: 4,8 g
Gorduras saturadas: 0,6 g
Gorduras trans: 0 g
Fibra alimentar: 2,4 g
Sódio: 95 mg