O chá de quebra-pedra é feito a partir da planta Phyllanthus niruri, muito utilizada na medicina popular brasileira e em outras tradições fitoterápicas tropicais. Recebe esse nome por sua fama de ajudar na eliminação de cálculos renais (as chamadas "pedras nos rins").
É uma planta de pequeno porte, com folhas pequenas e flores discretas, que cresce espontaneamente em regiões tropicais e subtropicais.
Principais Benefícios Tradicionais:
- Ação diurética: Ajuda a aumentar a eliminação de líquidos
- Auxílio na saúde renal: Popularmente usado como coadjuvante na prevenção e eliminação de pedras nos rins
- Efeito hepatoprotetor: Estudos indicam possível proteção ao fígado
- Ação antioxidante: Rica em compostos fenólicos
- Auxílio digestivo: Pode ajudar a melhorar a digestão e aliviar desconfortos abdominais
Características sensoriais do chá:
- Cor: Amarelo-esverdeada a marrom clara
- Sabor: Levemente amargo e herbal
- Aroma: Suave e vegetal
Tabela Nutricional Resumida – Chá de Quebra-Pedra (100g de planta seca)
- Valor energético: 240 kcal
- Carboidratos: 40 g
- Proteínas: 15 g
- Gorduras totais: 3 g
- Fibras alimentares: 30 g
- Cálcio: 120 mg
- Magnésio: 150 mg
- Potássio: 600 mg
- Ferro: 8 mg
- Compostos bioativos principais: lignanas, flavonoides, alcaloides e compostos fenólicos
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