O chá de espinheira-santa é preparado a partir das folhas da planta Maytenus ilicifolia, amplamente conhecida por suas propriedades medicinais, digestivas e protetoras do estômago. É muito utilizado na prevenção e tratamento de gastrite, úlceras gástricas e azia, pois ajuda a reduzir a acidez estomacal e proteger a mucosa do estômago.
Além disso, a espinheira-santa tem ação antioxidante e anti-inflamatória, podendo auxiliar na saúde do fígado e no sistema digestivo como um todo. Seu sabor é ligeiramente amargo e herbal, mas pode ser suavizado com outras ervas ou mel.
Tabela Nutricional (Porção de 100 ml, preparado)
- Energia: 0 - 5 kcal
- Carboidratos: 0 - 1 g
- Açúcares: 0 g
- Proteínas: 0 g
- Gorduras totais: 0 g
- Gorduras saturadas: 0 g
- Cálcio: 5 - 15 mg
- Ferro: 0,1 - 0,4 mg
- Potássio: 10 - 25 mg
- Sódio: 0 - 5 mg
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