Bicarbonato de Sódio

O bicarbonato de sódio (NaHCO₃) é um composto químico alcalino amplamente utilizado na culinária, limpeza e saúde. Ele tem a capacidade de neutralizar ácidos, sendo muito empregado como fermento químico em receitas de bolos e pães, além de ser um ingrediente comum em soluções caseiras para higiene bucal, alívio da acidez estomacal e remoção de odores.

Na limpeza, o bicarbonato de sódio é usado como um abrasivo suave e desodorizante, ajudando a remover manchas e odores de diversas superfícies. Seu sabor é levemente salgado e alcalino, e ele pode ser dissolvido em água para diferentes aplicações.

Tabela Nutricional (Porção de 1 g)

• Energia: 0 kcal
• Carboidratos: 0 g
• Proteínas: 0 g
• Gorduras totais: 0 g
• Sódio: 270 mg